Вот такие пироги!


Фотo IREX/ProMedia

Два слоя говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурчики, лук и булочка с семенами кунжута. Угадайте, что это? Конечно же, знаменитый на весь мир американский бутерброд "БигМак"! Но говорят, что он коварен и очень опасен! Против компании "МакДональдс" в США в этой связи недавно был подан судебный иск. В чем же дело? Тяжбу затеяла девятнадцатилетняя девушка Джазлин Бредли. При росте 160 см она весит... 120 кг! Причиной ожирения якобы явились те самые бигмаки, которые жительница Нью-Йорка часто заказывала в "МакДональдсе". Дескать, ее не предупредили, что последствия регулярного питания в крупнейшей на планете сети "фаст-фуда" (сегодня она насчитывает 29 тыс. ресторанов в 21 стране) будут весьма печальными...





Давайте сейчас задумаемся: а знаете ли вы, заходя перекусить в один из пяти минских ресторанов "МакДональдс", сколько именно калорий содержится в бигмаке, гамбургере или молочном коктейле? По-видимому, нет. А ведь это очень важно! Именно за то, что эта "изобличающая" информация не находилась в каждой нью-йоркской закусочной "МакДональдс" на самом видном месте, компании и предстояло ответить в суде! На днях состоялось судебное разбирательство. И что же? Иск был отклонен! По мнению судей, каждый посетитель ресторана "МакДональдс" должен осознавать последствия чрезмерного увлечения "фаст-фудом". Понимая, что эта пища может привести к ожирению, Джазлин Бредли, тем не менее, продолжала питаться таким же образом...





Съел — и порядок?





Допустим, взрослые могут отдавать себе отчет в том, что они едят. А дети? Ведь именно их в рестораны "МакДональдс" весьма профессионально заманивает реклама. Разве малыш откажется от бигмака или гамбургера в комплекте с забавной игрушкой? Конечно же, нет! Дети с удовольствием уплетают за обе щеки американские бутерброды, не подозревая, что каждый из них содержит приличное количество калорий... Предпринимает ли что-либо в этом направлении наш "МакДональдс" (в Беларуси от избыточного веса страдает около 40% населения)? Предупреждает ли своих клиентов (а ведь каждый день столичные "Маки" обслуживают свыше 20 тыс. человек) об опасности чрезмерного увлечения "фаст-фудом"? Дает ли калорийность рациона?





"Поверьте, никакой проблемы не существует! — воскликнула менеджер по связям с общественностью ИП "Рестораны "МакДональдс" Ольга ТРОЯН. — Зайдите в любой из пяти наших ресторанов. Там в "Уголке потребителя" есть полная информация о калорийности всех блюд, в том числе бигмака. Пару лет назад мы также выпустили красочную брошюру тиражом более 500 тыс. экземпляров с таблицей энергетической ценности блюд. Все, кто захотел, ее получили. Говорите, дети "пухнут" от нашей еды? Неправда! В меню есть специальные детские порции. Нас регулярно проверяет санстанция. За шесть лет работы не было ни одной претензии. Рестораны "МакДональдс" стали излюбленными местами семейного отдыха..."





Бутерброд "с сюрпризом"





Что ж, понятно. На следующий день мы подошли в "МакДональдс" на пл. Бангалор. Поинтересовались у девушки за стойкой: "Сколько калорий в бигмаке?" Наш вопрос поставил ее в тупик. Пришлось обратиться за помощью к менеджеру ресторана, который подвел к тому самому "Уголку потребителя". Вот они, "секретные материалы"! Но почему-то таблица калорийности блюд оказалась невыразительной ксерокопией на украинском языке (?!) и была набрана очень мелким шрифтом. Правда, кое-что мы поняли: тот самый бигмак содержит 487 ккал, 25,9 белков, 36,7 г углеводов и 26,3 г жиров. К слову, полный ассортимент блюд и напитков в "МакДональдсе" сегодня составляет 49 наименований, но в таблице была указана калорийность не более 30 блюд (например, нам так и не удалось узнать, сколько же калорий содержится в молочном коктейле или яблочном пирожке).





Предположим, что в "МакДональдс" вы заказали бигмак (487 ккал), стандартную порцию картофеля-фри (379 ккал), мороженое "Максанди" (198 кал) и апельсиновый сок (105 ккал). Подсчитываем калорийность. Что в итоге? Получилось 1169 килокалорий. Много это или мало? Допустимая дневная норма калорий составляет в среднем 2300-2700 ккал для мужчин, 2000-2200 ккал для женщин и 1700-2000 ккал для детей. Поэтому "перебор" калорий после плотного обеда в "Маке" наверняка обеспечен! Ведь по своей энергетической ценности "Большой Мак" равноценен 93 г шоколада, 150 г пирожных либо 130 г бисквитного торта. Для того же, чтобы "сжечь" эти 487 ккал, надо плавать целый час или бежать в течение 50 мин....





Приятного аппетита?





А как же отечественные заведения "фаст-фуд"? Девушка из киоска "Хутка, смачна" (здесь продают хот-доги, пиццу, бутерброды и др.) на наш вопрос о калорийности "горячих собак" лишь пожала плечами. В ресторане быстрого питания "Криница Экспресс" на пр. Ф.Скорины, 18 такой информацией также не располагали. Похожая ситуация и в других аналогичных заведениях. Странно. Впрочем, чему тут удивляться? Согласно существующим правилам, в меню кафе или ресторана должно быть указано только наименование блюда, его цена и вес. Про калорийность не сказано ни слова... Вот такие "пироги". В любом случае нашего человека от перекуса на бегу все равно не отучить! Сколько бы ни пугали диетологи, а бигмаки, гамбургеры и хот-доги всегда будут! Только во всем надо знать меру...





Калорийность популярных блюд "Макдональдса" (килокалорий)



Бигмак 487
Гамбургер 244
Чизбургер 300
Картофель-фри детский 267
Картофель-фри стандартный 379
Мороженое "Максанди" 198
Горячий шоколад 124
Апельсиновый сок (0,3 л) 84
Апельсиновый сок (0,5 л) 105
Кока-кола (0,25 л) 103
Кока-кола (0,4 л) 164
Кофе 17



Александр ГРАДЮШКО, "Частная собственность"



Ссылки по теме:

Фаст-фуд действует как наркотик

McDonald's против холестерина

"Офисный" обед без лишних калорий

Булка как причина близорукости

Обжора на высоте 10 километров